Surfside Poké Bowl
Surfside Poké Bowl is een restaurantketen met vestigingen in België en Nederland.
Poké vindt zijn oorsprong in Hawaï en draait traditioneel rond stukjes rauwe vis, gecombineerd met verse ingrediënten. Vandaag bestaan er heel wat varianten op het gerecht. Denk aan een kom met rijst of salade als basis, aangevuld met vis, vlees of een plantaardige proteïne, groenten, toppings en saus.
Bij Surfside bepaal je zelf hoe jouw bowl eruitziet. Wie graag kiest, kan een eigen poké samenstellen met onder meer witte of bruine rijst, salade of nacho’s als basis. Daarna volgen de vullingen, proteïne, saus en toppings. Geen zin in keuzestress? Surfside heeft verschillende signature bowls samengesteld. Zo staan onder meer Juicy Beef, Tuna Original, Spicy Shrimp en Volcano Chicken op het menu. Ook vegetariërs en vegans vinden er verschillende opties, zoals de Classy Vegan Chicken en Volcano Veggie Chicken.
Verse ingrediënten vormen de basis van het Surfside-concept. Het team selecteert en bereidt de ingrediënten dagelijks. Zo combineert het merk snelle service met een maaltijd die je helemaal volgens je eigen voorkeur kunt samenstellen.
Ook naast poké bowls is er keuze genoeg. Surfside serveert onder meer açaí bowls die je eveneens zelf kunt samenstellen. Daarmee mikt de zaak zowel op een snelle lunch als op een tussendoortje of avondmaal.
De keten kijkt niet alleen naar wat er in de bowl zit. Ze gebruiken onder andere plasticvrije verpakkingen om het gebruik van plastic bij takeawaymaaltijden te beperken.
Naast poké serveert Surfside ook açaí bowls. Açaí is een donkerpaarse bes uit het Amazonegebied die wordt verwerkt tot een frisse, fruitige basis voor een bowl. Bij Surfside stel je die bowl zelf samen met verschillende toppings en extra’s. Zo vormt de açaí bowl een alternatief voor wie zin heeft in een fruitig ontbijt, een snelle snack of een tussendoortje.
De nieuwe Surfside bevindt zich in de Brusselsestraat 7 en breidt hiermee zijn netwerk verder uit. Surfside heeft ook vestigingen in onder meer Brussel, Namen, Bergen, Luik en Maastricht. Klanten kunnen ter plaatse hun bowl kiezen of zelf samenstellen. Afhalen en online bestellen behoren eveneens tot de mogelijkheden.
Met de komst naar Leuven krijgen pokéliefhebbers er zo een nieuw adres bij. Wie het gerecht nog niet kent, kan kennismaken met de combinatie van een zelfgekozen basis, verse ingrediënten, proteïne, saus en toppings. Vaste bezoekers kunnen ondertussen via Surfside Loyalty punten verzamelen voor hun volgende bezoek.
Surfside viert de opening op 1 oktober met een smakelijke actie. Tussen 12.00 en 13.00 uur krijgen de eerste 100 klanten in de nieuwe vestiging een gratis Medium Signature Poké Bowl. De actie geldt uitsluitend ter plaatse, met maximaal één bowl per persoon, en loopt zolang de voorraad strekt.
Met de opening in de Brusselsestraat brengt Surfside zijn formule nu ook naar hartje Leuven. Verse ingrediënten, zelf samengestelde en signature poké bowls, açaí en een loyaltyprogramma komen er samen onder één dak. Daarmee krijgt de stad er een nieuw adres bij voor wie snel iets wil eten, maar toch graag zelf kiest wat er op het menu staat.